GriXa
20 Giu 2018 - Vini
Nebbiolo D.O.C. Alla fine del 1200 il vitigno più diffuso e apprezzato nell’astigiano era il Nebbiolo che, negli antichi trattati di agricoltura veniva identificato come uva GRIXA (grigia). Questo vino è frutto di una selezione dell’Università Agraria di Torino di antiche varietà di vitigno Nebbiolo, sperimentate nell’astigiano dove dal 1200 al 1880 era il vitigno […]