21 Giu 2018 - Vini
Nizza D.O.C.G. Il Nizza D.O.C.G. è una Barbera prodotta in zona ristretta, storicamente la più vocata per la produzione di questo vino che comprende 18 Comuni intorno a Nizza Monferrato. Il disciplinare ha fissato vincoli molto rigidi per la produzione e l’affinamento per garantire elevati standard di qualità. La “Liberta”, proveniente dall’omonimo vigneto situato a […]
21 Giu 2018 - Vini
Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G. L’attenta e scrupolosa cernita delle uve migliori del nostro miglior vigneto da origine alla “La Cricca”. Da qui prende vita un vino molto strutturato, fruttato e ricco di estratti, affinato 12 mesi in barrique di rovere francese che permettono di armonizzare e arricchire gli aromi.
21 Giu 2018 - Vini
Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G. Questo vino è frutto di una accurata cernita di uva nei vigneti più soleggiati della nostra azienda, è dedicato a Giovanni Ferraris (1865), il quale a fine 1800 selezionava i migliori grappoli di uva barbera per la sua riserva personale. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata per […]
21 Giu 2018 - Vini
Barbera d’Asti D.O.C.G. Il vigneto “Nobbio” rappresenta una delle zone elette del Barbera d’Asti. Esposizione a sud, forte pendenza, vecchi vitigni di 85 anni di età e terre bianche con percentuale di limo al 65% danno origine a un vino di carattere, ricco ed estremamente concentrato. Si presenta di colore rosso rubino granato, al naso […]
20 Giu 2018 - Vini
Barbera d’Asti D.O.C.G. Questa Barbera viene prodotta dai vigneti più giovani dell’azienda con rese di circa 80 ql. all’ettaro. Nasce un vino molto piacevole, fresco, morbido, equilibrato con profumi speziati e aromatici che può essere utilizzato durante tutto il pranzo.